La recette du thé glacé « maison » est idéale sur la période d’été, une boisson froide très rafraîchissante à préparer tout l’été ! C’est une boisson saine (faible en calorie), à siroter tout seul ou entre amis durant un pique-nique, au bord d’une piscine, dans son jardin lors d’un repas de famille / amis ! Le thé glacé maison est la boisson idéale pour se faire plaisir et se désaltérer en même temps.
Une boisson froide simple et facile à réaliser à la maison !
Les ingrédients :
- 1 litres d’eau à température ambiante
- 5 sachets ou 20 grammes en vrac de Thé Vert ou Thé Noir ou Rooibos
- Possibilité d’ajouter du sirop de canne ou du sirop d’agave ou du miel selon les goûts
- Possibilité d’ajouter des tranches de citrons, de la pêche ou de l’abricot
- Possibilité d’ajouter des feuilles de menthes
Un conseil sur le temps d’infusion du thé que vous avez sélectionné :
- Pour les Thés Verts (nature ou aromatisés) pendant 1 heure
- Pour les Thés Noirs nature, pendant 1h30 à 2 heures
- Pour le Rooibos (nature ou aromatisé) pendant 3 heures
Les étapes de préparation :
1 : Verser un litre d’eau dans un contenant en verre. Le cèdre vous conseille d’utiliser une ancienne bouteille de limonade ou une carafe avec un bouchon.Il faut que ce soit parfaitement hermétique pour infuser correctement les feuilles de thés sélectionnées à l’eau ambiante.
2 : Ajouter les sachets de thé ou le thé en vrac, remuer de temps en temps le thé durant l’infusion
3 : Retirer les sachets de Thé ou filtrer les thés avec l’aide d’un chinois.
4 : Ajouter le sirop de canne ou le sirop d’agave ou le miel en fonction de vos goûts
5 : Ajouter les tranches du fruit que vous avez décidé d’ajouter, ainsi que les feuilles de menthes
6 : Mettre le thé glacé au frigidaire pour une durée minimum de 6 heures.
7 : Servir avec des glaçons ou avec des glaçons pillés selon votre envie !
8 : A déguster pour le plus grand des plaisirs!
Les Astuces du Cèdre :
La recette du thé glacé « maison » se réalise avec une eau ambiante, non bouillante surtout. Si vous faites bouillir l’eau avec le thé, alors cela va apporter de l’amertume dans votre thé glacé.
Nous vous conseillons de prendre le thé vert à la menthe pour un rafraichissement maximum. Possibilité d’y ajouter du citron vert pour apporter un petit twist supplémentaire !
